sütsüz karnabahar kizartmasi ne demek?

Sütsüz Karnabahar Kızartması

Sütsüz karnabahar kızartması, geleneksel kızartma tariflerine süt ve süt ürünleri içermeyen bir alternatiftir. Özellikle vegan veya laktoz intoleransı olan kişiler için ideal bir seçenektir.

Hazırlanışı:

Karnabahar çiçeklere ayrılır ve hafifçe haşlanır veya buharda pişirilir. Daha sonra, un, baharatlar ve bitkisel süt (badem sütü, yulaf sütü vb.) ile hazırlanan bir karışıma batırılır. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartılır.

İpuçları:

• Karnabaharın önceden pişirilmesi, kızartma süresini kısaltır ve daha yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlar.
• Kızartma harcına sevdiğiniz baharatları ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
• Kızartma yağının yeterince sıcak olduğundan emin olun; aksi takdirde karnabaharlar yağı çeker ve çıtır çıtır olmaz.
• Kızarttıktan sonra fazla yağını almak için kağıt havlu üzerinde bekletin.

Sunum:

Sütsüz karnabahar kızartması, vegan yoğurt sosu, sarımsaklı mayonez veya diğer sevdiğiniz soslarla servis edilebilir.